Guía
El Wajima Asaichi es un mercado tradicional que se celebra en la calle del mercado de Wajima, en la prefectura de Ishikawa. Es un lugar donde se pueden encontrar productos frescos del mar, vegetales locales y una exquisita selección de artesanías, especialmente la famosa laca Wajima-nuri. Es importante tener en cuenta que, debido al terremoto del 1 de enero de 2024, la ubicación y el estado de funcionamiento pueden variar. Actualmente, se realizan actividades de apoyo a la reconstrucción, como los "Mercados Itinerantes de Wajima", para que la cultura de Noto siga viva.
Este mercado tiene raíces que se remontan al periodo Heian. Se dice que comenzó como un intercambio de productos durante las festividades de los santuarios locales. Durante el periodo Muromachi, se estableció un sistema de fechas específicas, y en la era Meiji pasó a ser un mercado diario. En 1961, el lugar ganó fama internacional al ser escenario de la película "Zero no Shōten" (El punto cero), y en 2015 fue reconocido nuevamente por ser el escenario de la serie de la NHK "Mare".
En el mercado, podrá encontrar desde mariscos frescos del Mar de Japón hasta productos de laca tradicional. Aunque antes las calles estaban llenas de puestos fijos, debido a la situación actual, las ventas se realizan mediante eventos itinerantes en diversas ubicciones, tanto dentro como fuera de Wajima. Se recomienda consultar las webs oficiales para conocer los detalles de cada evento actual.
El mercado suele comenzar su actividad alrededor de las 08:00 de la mañana. En ciertas épocas, como finales de noviembre, se celebra el "Festival del Cangrejo", donde podrá encontrar variedades como el cangrejo de las nieves (Zuwai gani) y otros mariscos locales. Debido a la reconstrucción, los horarios y ubicaciones pueden cambiar drásticamente, por lo que es vital verificar la programación actualizada.
Más allá de las compras, el mercado ofrece una conexión directa con los productores locales. Podrá observar de cerca el proceso de la cultura de Noto a través de sus productos. Actualmente, la experiencia se vive también a través de los mercados itinerantes que viajan por todo el país para dar a conocer la riqueza de la región.
Alrededor del mercado existen puntos de información útiles, como el Centro Turístico Wajima Station (Michi-no-Eki Wajima Furatto Yum) y la oficina de turismo Marine Town. También podrá visitar el Museo de Arte de la Laca de Wajima para profundizar en su conocimiento sobre la artesanía local.
Se recomienda llevar efectivo, ya que muchos puestos son tradicionales. Debido a la reconstrucción, algunos puestos pueden ser estructuras temporales o tiendas de campaña, por lo que se aconseja usar calzado cómodo para caminar. Por favor, sea respetuoso con las normas de fotografía y las instrucciones del personal local, ya que la zona se encuentra en un proceso de recuperación tras el desastre.