Guía
Uonotana Shotengai es un distrito comercial que funciona como la despensa de la zona de Akashi, ubicado en el barrio de Honmachi 1-chome, ciudad de Akashi, prefectura de Hyogo. A lo largo de sus aproximadamente 350 metros de calle cubierta (arcade), se encuentran más de 100 establecimientos que venden productos locales, pescados, mariscos y productos secos. La zona destaca por la abundancia de mariscos frescos capturados cerca del estrecho de Akashi y la zona de Harima Nada, siendo el centro de productos de marca como el Akashi Tai (pargo) y el Akashi Tako (pulpo). El suelo de la calle es de baldosas, una característica común en los mercados de productos frescos, lo que le otorga un ambiente de mercado tradicional muy auténtico.
La historia de este sector se remonta a la planificación urbana realizada con la construcción del Castillo de Akashi en 1618. En aquel entonces, la zona se dividía en Higashio-machi (principalmente pescaderías) y Nishio-machi (principalmente productos secos). Tras un periodo de declive de la zona oeste y un gran incendio en 1949, la estructura actual con su distintivo arcade se completó en 1961. En 1987, se llevó a cabo una renovación donde el pavimento cambió de asfalto a baldosas, consolidando su identidad como un pilar fundamental de la cultura culinaria de Akashi que perdura hasta hoy.
En el mercado podrá encontrar numerosas pescaderías que ofrecen productos recién capturados en las aguas de Akashi. Es un lugar privilegiado para ver de cerca ingredientes de alta calidad como el Akashi Tai y el Akashi Tako. Además, es muy popular visitar los locales que sirven el famoso 'Akashi-yaki', un plato emblemático de la región. Durante el día, la zona de la calle cubierta es peatonal, lo que permite recorrer las tiendas con total seguridad y comodidad.
El mercado es más animado y vibrante durante las horas centrales del día, siendo el momento ideal para comprar ingredientes frescos o disfrutar de una comida. Dependiendo de la época del año, la actividad puede aumentar notablemente, como durante la temporada de pesca de 'Iinago' (pescadilla pequeña). Al acercarse la tarde, el ritmo de venta de productos cambia conforme se agota el stock diario. Se recomienda visitar durante las horas de luz diurna para apreciar la máxima frescura de los productos.
La actividad principal es la compra de ingredientes locales. Podrá elegir entre una gran variedad de mariscos frescos, productos procesados y alimentos secos típicos de la zona. Degustar el famoso Akashi-yaki es una experiencia imprescindible que no puede perderse. La atmósfera, marcada por el bullicio de los comerciantes y el ambiente de mercado, le permitirá conectar de forma directa con la vida cotidiana de la región.
El mercado está conectado mediante arcades con las calles Akashi Ginza y Honmachi, formando una ruta turística integrada con otras zonas comerciales. El acceso es muy sencillo desde la estación de Akashi, y en los alrededores también podrá visitar puntos históricos como las ruinas del Castillo de Akashi.
Se recomienda llevar calzado cómodo para caminar. Aunque el suelo es de baldosas y apto para peatones, tenga cuidado si llueve, ya que puede estar resbaladizo. En cuanto al pago, aunque algunos locales aceptan tarjetas de crédito o tarjetas de transporte (IC cards), es muy recomendable llevar dinero en efectivo, ya que muchos pequeños comercios solo aceptan efectivo. La disponibilidad de atención en inglés varía según la tienda. Por cortesía, pida permiso antes de tomar fotografías en los establecimientos.