Guía
La Fábrica de Cerveza Sapporo Hokkaido es un centro de producción de cerveza situado en la ciudad de Eniwa, Hokkaido. Este lugar es ideal para profundizar en el conocimiento sobre los productos de Sapporo Beer y, lo más importante, para degustar la exclusiva 'Sapporo Classic', una cerveza que solo se puede encontrar en esta región. Las instalaciones también cuentan con un restaurante donde los visitantes pueden maridar la cerveza con los mejores manjares de Hokkaido.
Sapporo Beer utiliza el símbolo de la estrella bajo el cielo de Hokkaido como su emblema distintivo. En esta instalación, los visitantes pueden conectar con la cultura de la elaboración de la cerveza que se ha transmitido en la región. La 'Sapporo Classic', nacida en 1985, es una marca profundamente arraigada en la identidad local y es un referente de la cultura cervecera de Hokkaido.
El programa estrella es el 'Sapporo Classic☆Tour'. Durante este recorrido, se explica detalladamente el proceso de elaboración de la cerveza. Al finalizar, en la etapa de comunicación, los participantes pueden disfrutar de la degustación de la Sapporo Classic. Además, el restaurante anexo, llamado 'Valhalla', ofrece la oportunidad de disfrutar de platos locales como el Genghis Khan (cordero a la parrilla) junto con una cerveza bien fría.
Los tours de la fábrica están programados en varios horarios para su comodidad: por la mañana (comienzos a las 10:30 o 11:00) y por la tarde (comienzos a las 13:30, 14:00 o 15:00). La duración total es de aproximadamente 60 minutos, divididos en unos 40 minutos de guía explicativa y entre 20 y 40 minutos para la degustación y estancia. El recinto cuenta con hermosos jardines para relajarse y disfrutar del entorno natural.
La actividad principal es la participación en el 'Sapporo Classic☆Tour', una estructura diseñada para aprender sobre la producción y luego disfrutar del sabor. Durante la degustación, se sirven dos copas de la exclusiva Sapporo Classic. También es una excelente oportunidad para experimentar la cultura culinaria de Hokkaido a través de la comida en su restaurante.
Esta fábrica se encuentra en la ciudad de Eniwa. Es importante no confundirla con el 'Sapporo Beer Museum' ubicado en la ciudad de Sapporo, ya que son instalaciones distintas. Si viaja desde la estación de Sapporo, puede utilizar la ruta hacia la estación Sapporo Beer Garden para llegar más fácilmente.
Para garantizar la seguridad y la higiene, se solicita a los visitantes que no asistan si presentan fiebre o malestar físico. Se recomienda encarecidamente realizar la reserva con antelación, ya que las plazas se gestionan a través de la web o teléfono desde 4 semanas antes de la fecha del evento. No se recomienda acudir sin reserva previa para asegurar su participación.