Taller de Repostería Japonesa Estacional (Wagashi)

Resumen del Evento

El taller de repostería japonesa estacional es un programa de experiencia en el Shimanto Pia Kitchen Studio, en la ciudad de Shimanto, Kochi. El instructor pertenece a "Oishi", una histórica tienda de dulces con tres generaciones de tradición en Nakamura Ichijo-dori. Podrá aprender técnicas de alta calidad utilizando ingredientes seleccionados.

En este programa de aproximadamente 1 hora, elaborará un Nerikiri estacional. De los dulces preparados, podrá degustar 1 pieza en el momento y llevarse las otras 3 a casa. Es una oportunidad única para conectar con la técnica tradicional de la repostería japonesa.

Lo más destacado y cómo disfrutarlo

El núcleo de este taller es la creación de Nerikiri, una técnica de repostería japonesa que utiliza colores y formas para expresar la estación del año. En esta ocasión, el tema será el "Girasol".

Bajo la guía directa de un instructor de la tienda "Oishi", aprenderá el manejo de los ingredientes y los procesos de modelado. Al poder degustar su creación en el acto, podrá comprobar el sabor de su trabajo de inmediato. Además, podrá llevarse 3 piezas para disfrutar de la experiencia en su hogar.

Fecha y Horario

La fecha del evento es el sábado 1 de agosto de 2026. Se ofrecen dos sesiones:

• 1ª sesión: Inicio a las 11:00
• 2ª sesión: Inicio a las 12:30

Cada sesión tiene una duración estimada de 1 hora.

Lugar y Acceso

El evento se llevará a cabo en el estudio de cocina de Shimanto Pia.

El evento se realiza en Shimanto Pia, un centro de intercambio cultural en la ciudad de Shimanto. Consulte la información oficial de Shimanto Pia para detalles sobre el acceso.

Información para la participación

El cupo es de 15 personas por sesión. La inscripción se realiza por orden de llegada, por lo que se recomienda reservar con antelación. Los niños de primaria o menores (hasta 4º de primaria) deben asistir acompañados de un adulto. Los precios varían según la edad (estudiantes de secundaria o mayores vs. niños de primaria).

Preparativos y Normas

Para participar, tenga en cuenta lo siguiente:

• Qué llevar: Delantal y una toalla de mano.
• Método de pago: Efectivo (la inscripción se realiza por teléfono o en ventanilla).
• Idioma: El programa se desarrolla principalmente en japonés; no se garantiza soporte en inglés.
• Reserva: Requiere inscripción previa (por orden de llegada).

Al ser un taller de cocina, por favor vista de forma higiénica y traiga su delantal y toalla para trabajar cómodamente.