Guide
Die Sapporo Beer Hokkaido Fabrik in der Stadt Eniwa ist ein Ort, an dem Sie die Kunst des Brauens hautnah erleben können. Hier können Sie nicht nur tiefere Einblicke in die Herstellung von Sapporo-Produkten gewinnen, sondern auch das exklusive, nur in der Region Hokkaido erhältliche Bier „Sapporo Classic“ genießen. Das Gelände bietet zudem ein Restaurant, in dem Sie die lokale Küche in entspannter Atmosphäre mit einem frisch gezapften Bier genießen können.
Die Marke Sapporo ist untrennbar mit der Geschichte Hokkaidos verbunden, symbolisiert durch das markante Stern-Logo. In dieser Anlage wird die Tradition des Brauens spürbar, die eng mit der regionalen Identität verknüpft ist. Besonders das „Sapporo Classic“ wurde 1985 als eine Marke geschaffen, die tief in der lokalen Kultur Hokkaidos verwurzelt ist und heute Kultstatus genießt.
Das Highlight ist die „Sapporo Classic☆Tour“. Während dieser Führung lernen Sie die komplexen Schritte der Bierherstellung kennen. Den krönenden Abschluss bildet der Besuch der Kommunikationsbühne, wo Sie zwei Gläser des beliebten „Sapporo Classic“ verkosten dürfen. Für den Hunger danach bietet das angeschlossene Restaurant „Valhalla“ eine ideale Kombination aus Bier und regionalen Klassikern wie dem berühmten Genghis Khan (gegrilltes Lammfleisch).
Die Werksführungen sind zu verschiedenen Zeiten am Vormittag (Beginn um 10:30 oder 11:00 Uhr) sowie am Nachmittag (Beginn um 13:30, 14:00 oder 15:00 Uhr) geplant. Die gesamte Tour dauert etwa 60 Minuten: Etwa 40 Minuten widmen sich der Führung durch die Produktionswege, gefolgt von 20 bis 40 Minuten für die Verkostung und den Aufenthalt. Die weitläufige Gartenanlage lädt zudem dazu ein, die Zeit in der Natur zu genießen.
Die Hauptaktivität ist die Teilnahme an der „Sapporo Classic☆Tour“. Sie lernen nicht nur die Theorie des Brauens, sondern erleben das Ergebnis direkt durch die Verkostung von zwei Gläsern „Sapporo Classic“. Ein Besuch im Restaurant ermöglicht es Ihnen zudem, die kulinarische Vielfalt Hokkaidos direkt vor Ort zu entdecken.
Die Anlage befindet sich in Eniwa, Hokkaido. Bitte beachten Sie bei Ihrer Planung, dass dies ein anderes Gelände als das „Sapporo Beer Museum“ in Sapporo ist. Für die Anreise von der JR Station Sapporo aus können Sie den Zug nutzen und bis zur Station Sapporo Beer Garden fahren.
Aus Gründen der Hygiene und Sicherheit wird gebeten, bei Fieber oder allgemeinem Unwohlsein nicht zu erscheinen. Da die Plätze für die Touren begrenzt sind, ist eine Vorab-Reservierung dringend empfohlen. Diese können Sie bis zu 4 Wochen im Voraus online oder telefonisch vornehmen. Eine spontane Teilnahme ohne Reservierung ist nicht empfehlenswert.