Guide
Die Furano Cheese Factory liegt eingebettet in die unberührte Natur von Furano in Hokkaido und ist auf die Herstellung hochwertiger Milchprodukte aus frischer Milch spezialisiert. Hier geht es nicht nur um das Lernen über den Herstellungsprozess, sondern um ein ganzheitliches Erlebnis für alle Sinne: Genießen Sie frisch hergestellten Käse, dampfende Pizza oder cremiges Milcheis. Der Duft von frischem Käse und die idyllische Umgebung machen diesen Ort zu einem absoluten Highlight Ihrer Hokkaido-Reise.
Die Anlage bietet vielfältige Erlebnisse, die jeden Besucher begeistern. Ein besonderes Highlight ist die Möglichkeit, den Prozess der Käseherstellung und die Reifekammern aus nächster Nähe zu beobachten. In der angeschlossenen „Pizza-Werkstatt“ können Sie authentische Pizza genießen, die in einem traditionellen Holzofen gebacken wird, der direkt aus Neapel stammt. Die Verwendung von lokalem Mehl und frischem Mozzarella sorgt für ein unvergleichliches Aroma. Ein weiteres Highlight ist die „Eiscreme-Werkstatt“, in der Sie cremiges Softeis und Milcheis aus höchster Qualität probieren können. Im angeschlossenen Shop finden Sie zudem exklusive Spezialitäten und Souvenirs aus der Region Furano.
Die Erlebnisse in der Furano Cheese Factory variieren je nach Jahreszeit. Besonders von Frühling bis Sommer gibt es oft saisonale Menüs, die die lokale Flora widerspiegeln. Ein wichtiger Hinweis für Liebhaber von Pizza: Die Pizza-Werkstatt hat spezielle Öffnungszeiten von 10:30 bis 16:00 Uhr, was sich von den regulären Fabrikzeiten (9:00 bis 17:00 Uhr) unterscheidet. Planen Sie Ihren Besuch also idealerweise zur Mittagszeit ein. Je nach Saison finden Sie auch immer wieder neue, saisonale Dessert-Variationen.
Für ein tieferes Verständnis der regionalen Esskultur bietet die „Handmade Workshop“-Station spezielle Programme an. Sie können selbst Hand anlegen und beim Käse-, Butter-, Eiscreme- oder Brotbacken zusehen oder teilnehmen. Diese interaktiven Workshops sind eine großartige Möglichkeit, die kulinarische Tradition Hokkaidos spielerisch zu entdecken. Da die Plätze begrenzt sein können, empfehlen wir, die Details zu den Workshops vorab zu prüfen.
Die Region Furano bietet neben der Cheese Factory zahlreiche weitere Sehenswürdigkeiten. Kombinieren Sie Ihren Besuch mit einem Spaziergang durch die wunderschönen Blumenfelder oder besuchen Sie das „Ningle Terrace“, ein charmantes Ensemble aus Cafés und Läden in einer Waldkulisse. So lässt sich ein perfekter Tag zwischen Naturgenuss und kulinarischen Entdeckungen gestalten.