
指南
Tekizan So(的山庄)坐落于大分县日出町的历史要地,原为成清家的别邸。它由大正4年通过金山产业积累财富的成清博爱先生所建。约3,670坪的广阔占地面积,将别府湾与高崎山巧妙地引入园林景观,展现了日本近代和风建筑的精湛设计。如今,这里已成为一家提供当地时令食材的高级料亭,是体验大分县自然与人文精髓的绝佳场所。
该建筑位于日出藩日出(暘谷)城的三之丸遗址之上。大正时代作为别墅建造后,于昭和39年由成清博爱的孙辈成清信辅先生将其转型为料亭经营。自此,这里凭借对“城下鲽鱼”等顶级食材的极致追求而闻名全国,曾多次接待皇室成员及众多名流政要,成为了当地历史与饮食文化的象征。

建筑本身的艺术价值极高,随处可见保留了江户时代以来传统技艺的精美设计。例如,采用桟瓦葺工艺的腕木门、玄关的式台、书院的座敷装饰以及栏间的精美雕刻,无不体现了当时高超的建筑工艺。此外,庭园内还保留着8棵由皇室成员纪念性种植的树木,自然景观与人工造景和谐统一。从这里可以一览别府湾的壮丽景色,视觉体验极佳。
庭园内的植物随季节更迭展现出不同的美感。春季与秋季是观赏色彩斑斓景观的最佳时机。在白天的明亮时段进行庭园散策,您可以更细腻地观察到将高崎山作为“筑山”、将别府湾作为“泉水”的借景园林造形艺术。此外,为了更好地品尝季节性食材(如关鯵、关鯖、城下鲽鱼等),建议根据用餐时间进行访问。

这里以“地产地消”为主题,提供大分县独具特色的怀石料理。特别是“城下鲽鱼”,因生长在海底涌出淡水的特殊环境下,被誉为美食家眼中的珍品。此外,您还可以体验到使用品牌和牛制作的铁板怀石,以及使用关鯵、关鯖制作的各种料理。馆内设有可容纳多达40人的大厅及独立包间,让您在极具仪式感的传统空间中深度感受日本食文化。
日出町周边保留着浓厚的历史风情。附近有高崎山和别府湾,自然景观优美。此外,该地距离大分机场仅需驱车约25分钟,非常适合与周边景点进行联动游览。
在进行庭园散策、建筑参观或用餐时,建议穿着符合日本传统空间氛围的得体服装。由于园内包含石板路、玄关式台及木质地板等传统构造,建议穿着舒适易走的鞋履。