指南
丘比鸟栖工厂推出的“开放式厨房”项目，是一场通过视觉与感官体验，带您领略日常餐桌上不可或缺的蛋黄酱与沙拉酱是如何诞生的精彩旅程。这不仅仅是一次简单的参观，通过观看专业影像并近距离观察实际的生产环节，能够极大地激发您对食物的兴趣。通过了解这些日常产品背后的精湛技术与匠心精神，您将对食物产生更深的敬意与理解。
丘比（Kewpie）是一家长期致力于追求食品安全与极致美味的企业。鸟栖工厂采用了高度自动化的先进技术，是支撑日本饮食文化的重要生产基地之一。该工厂参观项目作为“食育”（通过食物进行的教育）的重要组成部分，承担着向下一代传递食物乐趣与重要性的使命。通过展示从蛋黄酱制造技术到产品送达消费者手中的完整流程，丘比成功建立了深厚的品牌信任感。
参观的核心环节包括讲解蛋黄酱制造流程的影像演示，以及近距离感受实际生产现场的环节。特别是观察破壳机运作以及产品成型过程的程序，是平时无法见到的珍贵体验。此外，为了让参观过程更加生动有趣，现场还准备了问答互动环节，通过这种寓教于乐的方式，让参与者在轻松愉快的氛围中掌握相关知识。同时，关于产品质量管理与卫生控制的严格标准，也会通过直观的视觉信息进行详细介绍。
虽然工厂参观项目全年均有开展，但夏季假期期间通常是家庭游客最集中的时段。参观分为上午（9:30～12:00）和下午（13:00～16:00）两个时段，不受季节或天气影响，环境非常稳定。如果您希望避开酷暑或在舒适的环境中进行深度学习，由于工厂内设有完善的空调系统，这里是一个非常理想的选择。
整个流程由概要说明、影像观看、生产流程观察以及趣味问答四个步骤组成。影像部分会介绍蛋黄酱的制作方法以及原材料（如蔬菜）的重要性。随后，参与者将观察包括破壳工序在内的实际生产线。这些环节不仅是知识的传递，更具有极强的视觉冲击力。该项目面向小学生及以上人群设计，内容既专业又有趣，即使是成年人也能在探索先进制造技术的同时乐在其中。
鸟栖市作为九州地区的交通要冲，周边拥有丰富的商业设施与美食热点。在结束工厂参观后，您可以前往周边的购物中心或品尝当地特色美食。由于该地区交通便利，无论是自驾还是搭乘铁路前往都非常方便，非常适合将其纳入您的九州旅行计划中。
出于卫生管理考虑，设施内对饮食有严格规定。原则上禁止在馆内饮食，仅允许携带用于补充水分的饮料。此外，参观采取预约制，必须通过官方网站进行在线预约。如需团体参加，请通过电话进行咨询。此外，若有行动不便需要协助的游客，请务必由同行人员陪同。