指南
肘折温泉位于山形县最上郡大藏村，是一个极具特色的温泉乡。它坐落在直径约2公里的“肘折火山口”东侧，火山口内还分布着黄金温泉和石抱温泉等多个温泉点。这里的泉质属于钠-氯化物及碳酸氢盐泉。该地区以日本著名的豪雪地带而闻名，冬季的积雪深度有时甚至会超过4米。
据记载，该温泉最早开汤于平安时代的大同二年（公元807年）。相传一位来自丰后国的源翁在求医过程中，得到了地藏权现关于治疗“肘折”伤痛的指引，因此得名“肘折”。在江户时代，这里曾是前往月山及出羽三山朝圣者的重要据点，也是修验道的中心。历史上，天台宗的阿吽院与真言宗的密藏院等寺院与此地有着深厚的渊源，甚至设有宿坊。此外，明治时期这里木制品及木偶娃娃（Kokeshi）技术高度发达，至今仍传承着被称为“肘折系”的传统工艺文化。
温泉街沿铜山川分布，两旁矗立着古老的木造旅馆与民居。建于1937年的“旧肘折邮局”作为街区的地标被完整保存，是构成当地景观的重要元素。此外，温泉街内设有六处极具特色的足汤：源泉公园内的“初恋足汤”、大友屋的“嘉右门足汤”、若松屋的“六助足汤”、肘折酒店新馆的“金兵埃足汤”，以及“Non-non足汤”和“丸屋箱桧叶足汤”。在源泉公园内，游客还可以亲眼观察到天然泉水从源头涌出的壮丽景象。
从春季到秋季，每天清晨5点30分都会举行热闹的晨市。这一晨市的历史可追溯至1917年（大正6年），是购买当地农产品及日常用品的绝佳场所。而在冬季（11月至2月），这里会迎来厚重的积雪，整个温泉街会被银装素裹，呈现出如画般的雪景。
游客可以漫步于古色古香的街道，体验“足汤巡礼”，或在木造建筑间感受时光流逝。此外，品尝当地特色美食也是一大乐趣，如“Hotei Manju”甜点和极具传奇色彩的“肘折火山口汽水（Soda）”。这款汽水源于俳人斋藤茂吉对碳酸泉中加入糖分后的独特口感赞不绝口。此外，依托传统木工技术的木偶娃娃（Kokeshi）工艺也是当地不可错过的文化体验。
肘折温泉乡还涵盖了位于火山口中心的黄金温泉，以及位于最深处的野汤——石抱温泉。此外，这里也是前往月山登山道的关键据点，为登山爱好者提供了便利的补给与住宿选择。
在游览温泉街、使用足汤或参加晨市时，请根据季节准备合适的衣物。由于冬季降雪量极大且易结冰，强烈建议携带保暖衣物并穿着防滑性能良好的鞋具。在使用足汤或进入公共温泉设施时，请务必遵守各设施的规定与礼仪。